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Platillos Veganos
Platillos Vegetarianos

Otsunami

Aperitivos

Sunomono

Verduras Encurtidas

Domburi

Servidos en cuencos

Gohan

Arroz

Nabemono

Especialidad Roji para 2 personas

Menrui

Fideos

Vegano

Tempura

Camarón, verduras capeadas en rica salsa

Shiru Mono

Sopa y Caldo

Onigirazu

Sandwich de arroz blanco y alga

Ippin Ryouri

Platos Calientes

Rollos

Conos

Pieza

Vegetariano

Sashimi

Nigiri Sushi

Pieza

Postres

Bebidas

Cerveza y Copa de Vinos

Botellas de Vino

Recomendados del Chef

Bifun GYU | $206

Fideos de arroz salteado con verduras y Rib Eye

BIGAN NUDORU | $248

Fideo vegano estilo Ramen. Fideo de arroz con delicioso caldo a base de alga y vegetales, servido con tofu, hongos y vegetales.

Bulgogi | $708

Exquisito Rib Eye con verduras a la parrilla (para 2 personas)

Onigirazu Bulgogi | $152

Exquisito Rib Eye

Pulpo a las Brasas | $377

Con guarnición de verduras salteadas y gohan

Salmon a las Brasas | $377

Con guarnición de verduras salteadas y gohan

Menú

Otsunami

EDAMAME | $137

Soja orgánica en su vaina (Solo Sal o Preparado).

MAGURO NO KARAAGE| $195

(Chicharrón de Atún) Cubos de Atún fritos, sobre una cama de aguacate.

TAKO NO KARAAGE| $245

(Chicharrón de Pulpo) Tentáculos de pulpo fritos, sobre una cama de aguacate.

KUSHIAGE

Brochetas empanizadas

GYU | Rib Eye | $128
TORI | Pollo | $120
CHI-ZU | Queso|$113
EBI | Camarón | $137
EBI TO CHIZU | Camarón con queso | $145

YAKITORI | $124

3 Brochetas de pollo bañadas en rica salsa teriyaki.

GYOZA | $152

6 Empanadas de carne de puerco con verduras.

ALITAS | $159

6 Piezas de alitas con Togarashi.

CALAMARES ROJI | $137

En salsa de la casa.

TOSTADAS TIRADITO DE ATUN | $147

Servido en tostada de arroz con aguacate, en una salsa de soya limón, toque de ajo y jengibre con ceniza de chile serrano.

TOSTADAS SPICY MAGURO | $142

Atún preparado con mayonesa spicy, con toque de aceite de ajo y brotes de rábano sobre tostadas de arroz.

HARUMAKI

5 rollos primavera fritos con rica salsa  agridulce o salada.

GYU | rellenas de Carne | $174
TORI | rellenas de Pollo | $160
Solo verduras | $138

AGEDASHI TOFU| $189

4 Cubos de Tofu capeado y frito en rica salsa “tsuyu” con topping de nabo japones rallado, cebollín y hojuelas de bonito.

Sunomono

SUNOMONO TAKO| $128

Kyuri, wakame, tako y harusame, pepino en rica salsa de vinagre dulce con sésamo y pulpo.

SUNOMONO KYURI | $113

Kyuri, wakame, tako y harusame, pepino en rica salsa  de vinagre dulce con sésamo.

Domburi

GYUDON | $191

Cuenco de Rib Eye sobre cama de arroz blanco.

MAPO-TOFU GOHAN | $229

Tofu salteado con Rib Eye con arroz blanco.

Tempura

EBI | $238

6 piezas de camarón.

YASAI | $175

Verduras, calabaza, morrón, zanahoria, cebolla, coliflor y champiñón.

GOMOKU | $209

Mixto, camarón, 2 piezas y verduras 2 piezas c/u.

Menrui

UDON | $168

Fideo grueso en sopa ligera de bonito y shoyu.

TONKOTSU RAMEN | $278

Fideo en caldo de carne de puerco y verduras.

MISO RAMEN | $287

Fideo en rico caldo de Miso con Rib Eye y verduras.

SPICY RAMEN | $308

Fideo con frutos de mar y verduras (Picante).

RAMEN MAR Y TIERRA | $308

Fideo con Camarón, Surimi y Rib Eye. (Picante).

TORI RAMEN | $278

Fideo con Pechuga de Pollo a la plancha en rico caldo de miso y verduras.

SAKE RAMEN | $308

Fideo con Salmón, cangrejo y verduras. (Picante).

RAMEN CIELO Y TIERRA | $284

Fideo con Pollo a la plancha y Rib Eye en rico caldo de Miso y Verduras.

ROJI RAMEN | $336

Fideo con Salmón, Pollo a la plancha, Rib Eye, Camarón y Verduras (Picante).

BIGAN NUDORU | $248

Fideo vegano estilo Ramen. Fideo de arroz con delicioso caldo a base de alga y vegetales, servido con tofu, hongos y vegetales.

Gohan

GOHAN | $55

Arroz blanco al vapor.

YAKIMESHI RIB EYE | $113

Arroz salteado con res y verduras.

YAKIMESHI POLLO | $106

Arroz salteado con pollo y verduras.

YAKIMESHI CAMARON | $120

Arroz salteado con camarón y verduras.

GOMOKU YAKIMESHI | $128

Arroz salteado con ingredientes mixtos.

KARE RAISU | $232

Arroz con tonkatsu salsa curry.

KATSU KARE RAISU | $317

Arroz con tonkatsu, rib eye y verduras con salsa curry.

Shiru Mono

OSUIMONO | $113

Sopa ligera con base de caldo de bonito y verdura.

SUMASHI | $132

Sopa ligera de mariscos.

Nabemono

SUKIYAKI | $640

Sancocho de Rib Eye y verduras en rica salsa (para 2 personas).

SHABU SHABU | $648

Sancocho de Rib Eye y Verduras (para 2 personas).

BULGOGI | $708

Exquisito Rib Eye con verduras a la parrilla (para 2 personas).

Onigirazu

SAKE | $175

Sandwich de arroz blanco, Salmón, queso manchego, espinaca y alga por fuera.

BULGOGI | $152

Sandwich de arroz blanco, Rib Eye, queso manchego, espinaca y alga por fuera.

TORIKATSU | $120

Sandwich de arroz blanco, Milanesa de Pollo, queso manchego, espinaca y alga por fuera.

Ippin Ryouri

TONKATSU | $278

Milanesa de puerco empanizada con arroz.

EBI FURAI | $303

Milanesa de camarón jumbo empanizada, con salsa tonkatsu y guarnición de arroz.

TORI NO KARA AGE| $207

Pollo frito estilo japonés.

YAKISOBA | $228

Fideos salteados con pechuga de pollo, verduras, alga nori y hojuelas de katsuobushi en rica salsa especial.

BIFUN

Fideo de arroz salteado con verduras y proteínas.

GYU | Rib Eye | $206
TORI | Pollo | $189
EBI | Camarón | $214
MIXTO | Rib eye, pollo, camarón | $245
Solo Verduras | $181

TEPPAN YAKI

A la plancha. Con guarnición de verduras salteadas y arroz.

GYU | Rib Eye | $287
TORI | Pollo | $232
EBI | Camarón | $303
MIXTO | Rib eye, pollo, camarón | $319

TEN DON | $215

(Tempura Udon)
Udon, fideo grueso japonés en rico caldo de Bonito y tempura de camarón.

RIB EYE MAR Y TIERRA | $335

Camarones jumbo envueltos en rib eye, bañados en salsa Teriyaki, con guarnición de verduras salteadas y arroz blanco al vapor.

PULPO A LAS BRASAS | $377

Con guarnición de verduras salteadas y gohan.

SALMON A LAS BRASAS | $377

Con guarnición de verduras salteadas y gohan.

MAGURO (MEDALLON DE ATUN) | $351

Medallón de Atún a la parrilla con Sésamos, Guarnición de verduras y gohan.

TERIYAKI DE SALMON| $384

Salmon a la plancha en rica salsa Teriyaki con guarnición de verduras y gohan.

TERIYAKI

Ricas proteínas en salsa teriyaki con  guarnición de verduras salteadas y arroz blanco al vapor.

GYU | Rib Eye | $288
TORI | Pollo | $237
EBI | Camarón | $310
GOMOKU | Mixto de Rib Eye, pollo, camarón | $333

KATSU DON | $209

Tonkatsu sobre cama de arroz, bañado en rica salsa ligera.

Vegano

EDAMAME | $137

Soja orgánica en su vaina (Solo Sal o Preparado).

BIGAN NUDORU | $248

Fideo vegano estilo Ramen. Fideo de arroz con delicioso caldo a base de alga y vegetales, servido con tofu, hongos y vegetales.

SUNOMONO KYURI | $113

Kyuri, wakame, tako y harusame, pepino en rica salsa  de vinagre dulce con sésamo.

BIGAN ROLL | $122

Rollo aguacate por fuera relleno de calabaza y zanahoria capeadas, pepino, pimiento morrón y  espinacas. Acompañado de salsa ponzu.

Vegetariano

BIFUN

Fideo de arroz salteado con verduras y proteínas.

GYU | Rib Eye | $206
TORI | Pollo | $189
EBI | Camarón | $214
MIXTO | Rib eye, pollo, camarón | $245
Solo Verduras | $181

AGEDASHI TOFU| $189

4 Cubos de Tofu capeado y frito en rica salsa “tsuyu” con topping de nabo japones rallado, cebollín y hojuelas de bonito.

YASAI | $175

Verduras, calabaza, morrón, zanahoria, cebolla, coliflor y champiñón.

Rollos

Rollos Capeados

KYOTO | $142

Queso Philadelphia, aguacate, camarón, cangrejo, cebollín y chiles toreados bañados en salsa anguila y furikake.

HIROSHIMA | $138

Tempura de camarón, queso Philadelphia, aguacate, sriracha y alga por fuera.

KAMAKURA | $151

Salmon, anguila, cangrejo, queso Philadelphia, camarón, cebollín, aguacate y sriracha, alga por fuera bañado en salsa de anguila.

NAGOYA BALL | $138

Cangrejo, queso y aguacate bañado en salsa de anguila.

OTSUKI SAMA | $145

Salmon por fuera, camarón, queso Philadelphia, chiles toreados, aguacate y sriracha por dentro bañados en salsa anguila y ajonjolí.

Rollos de Aguacate por Fuera

NATSUKI | $145

Cangrejo, camarón, pepino, Salmon cubierto de aguacate y masago.

MITSUKI | $139

Queso, pepino y cangrejo, cubierto de aguacate y tampico.

NOZOMI | $139

Camarón empanizado, queso Philadelphia, tampico, cubierto de aguacate y salsa de la casa.

NANAMI | $139

Queso Philadelphia, camarón y tampico, aguacate por  fuera y masago.

NAOMI | $132

Queso Philadelphia, tampico y calamar frito, aguacate por fuera.

HARUKA | $144

Salmon a la parrilla, cebollín, sriracha, mayonesa, aguacate por fuera.

BIGAN ROLL | $122

Rollo aguacate por fuera relleno de calabaza y zanahoria capeadas, pepino, pimiento morrón y  espinacas. Acompañado de salsa ponzu.

Rollos Empanizados

PANKO | $135

Camarón, surimi, queso Philadelphia, aguacate en salsa de anguila y ajonjolí.

KIMIKO | $144

Queso Philadelphia, aguacate, camarón cubierto de kanikama, tampico, salsa golf.

SACHIKO | $145

Camarón, pulpo, aguacate, cubierto de queso manchego con tampico y chipotle.

YUKIKO | $149

Alga por fuera, camarón, queso Philadelphia, cangrejo, pulpo y aguacate por dentro, bañado con salsa anguila y ajonjolí.

MARIKO | $135

Queso manchego, camarón, chiles toreados, cubierto con filete de pollo, tampico y salsa anguila.

FUMIKO | $136

Aguacate y camarón empanizado por dentro, cubierto de rib eye.

KAORI | $140

Camarón, cangrejo, aguacate, queso y chiles toreados, bañados en salsa anguila y furikake.

KEIKO | $136

Camarón, aguacate, queso Philadelphia cubierto con plátano macho.

KIYOKO | $136

Espinacas, chiles toreados, queso manchego, cubierto con pechuga de pollo y tampico.

Rollos de Pepino por Fuera

KYURI MAKI | $157

Atún, Salmon, anguila, masago, aguacate y queso Philadelphia envuelto en hoja de pepino.

KYURI MAKI ESPECIAL | $175

Camarón, cangrejo, Salmon, queso Philadelphia, tampico, aguacate, togarashi y furikake envuelto en hoja de pepino.

Rollos Tradicionales

PHILADELPHIA | $119

Queso Philadelphia, Salmon cubierto de ajonjolí.

PHILADELPHIA ESPECIAL | $136

Pepino, aguacate y Salmon, queso Philadelphia por fuera, masago y ajonjolí.

CALIFORNIA ROLL | $119

Pepino, cangrejo, aguacate.

CALIFORNIA ESPECIAL | $136

Pepino, cangrejo, aguacate y queso Philadelphia cubierto de ajonjolí y masago.

FUSHIMI ROLL | $152

Queso Philadelphia, cangrejo, camarón, aguacate, masago y Salmon por fuera.

KOUFUKU ROLL | $152

Tempura de camarón, queso Philadelphia, aguacate, pepino y cubierto de atún.

OHI-SAMA | $145

Kanikama por fuera, queso Philadelphia, aguacate y camarón.

NIJIMAKI | $152

Tampico, aguacate, pepino, atún, Salmon, kanikama, masago y camarón por fuera.

HIMEJI | $152

Camarón, pepino y aguacate, cubierto de masago, queso Philadelphia y cangrejo.

OHOSHI-SAMA | $159

Salmón, tampico y queso por fuera y por dentro cangrejo, aguacate y anguila, bañados en salsa  anguila y ajonjolí

ROJI MAKI | $159

Alga por fuera, queso Philadelphia, aguacate, camarón, tempura, cangrejo, togarashi, tártara, furikake, jengibre, salsa anguila y ajonjolí.

MIDORI MAKI | $173

Anguila por fuera, queso Philadelphia, aguacate, cangrejo frito, pepino, bañado en salsa de anguila y ajonjolí.

Rollos de Queso por Fuera

HISAME MAKI | $145

Queso Philladelphia, camarón y furikake por fuera, aguacate, masago, cangrejo, pepino.

NAGANO ROLL | $146

Rib eye empanizado, tampico, aguacate, chiles toreados cubierto de queso Philadelphia.

IWATE | $138

Aguacate, camarón, cebollín y tampico cubierto de queso Philadelphia y cangrejo frito.

OKINAWA | $151

Salmon, anguila, aguacate cubierto de queso y camarón, bañado en salsa de anguila y furikake.

SAPPORO | $145

Cangrejo, aguacate, anguila cubierto de queso Philadelphia y ostión ahumado.

GUNMA | $137

Aguacate, camarón empanizado, cubierto de queso Philadelphia y tampico.

Rollos Japoneses

TEKKA MAKI | $129

Rollo fino con atún, wasabi y alga por fuera.

KAPPA MAKI | $99

Rollo fino con pepino, wasabi y alga por fuera.

Rollos Especiales

YASUKUNI ROLL | $229

Tempura de calabaza y zanahoria, envuelto en Salmon sellado a la plancha.

SPICY TUNA ROLL | $172

Rollo capeado relleno de filadelfia y cangrejo, cubierto con alga, spicy tuna, anguila, ajonjolí y cebollín.

TSURAI | $168

Rollo fresco relleno de filadelfia, salmón a la plancha y cebollín, cubierto con alga, tampico y salsa macha.

HIMITSU | $175

Rollo empanizado relleno de camarón, cangrejo, pulpo, ribeye, filadelfia y aguacate, cubierto con alga y bañado en salsa de anguila y ajonjolí.

OSAKA | $165

Rollo fresco relleno de spicy tuna, filadelfia, aguacate y pepino, bañado en salsa de anguila, ajonjolí, tártara y sriracha.

Conos / Pieza

ROJI | $136

Atún importado, pepino, zanahoria, masago.

EBI | $145

Tempura de camarón, Salmon, kanikama, pepino, aguacate.

TOKUBETSU | $144

Camarón, cebollín, furikake, kanikama y salsa golf.

KANI | $141

Kanikama, Salmon, aguacate, queso Philadelphia, cebollín.

SPICY MAGURO | $143

Atún en salsa de la casa, aguacate, cebollín y pepino.

Nigiri Sushi / Pieza

MAGURO | $56

Atún japonés importado.

EBI | $49

Camarón.

TAKO | $49

Pulpo.

UNAGUI | $61

Anguila.

MASAGO | $49

Hueva de pez volador.

SAKE | $56

Salmon.

KANIKAMA | $51

Cangrejo importado.

SABA | $51

Mackarel (Caballa).

HOTATEGAI | $51

Callo de hacha.

COMBINADO 12 PIEZAS | $448

A escoger más de cinco.

Cerveza Nacional

Corona Extra | $54

Modelo Especial | $58

Negra Modelo | $58

Pacifico | $54

Victoria | $54

Cerveza Internacional

Bud Light | $55

Budweiser | $59

Michelob Ultra | $59

Stella | $66

Vaso Michelado | $13

Cerveza Japonesa

Sapporo | $85

Copa de Vino

L.A.CETTO | $120

– Blanco: Blanc de Blancs
– Rosado: Blanc de Zinfandel
– Tinto: Cabernet-sauvignon
– Tinto: Petite Sirah

Sashimi

SAKE | $136

Salmon de 6 cortes finos.

SAKE | $209

Salmon de 6 cortes gruesos.

MAGURO | $159

Atún de 6 cortes finos.

MAGURO | $232

Atún de 6 cortes gruesos.

TAKO | $136

Pulpo de 6 cortes finos.

TAKO | $209

Pulpo de 6 cortes gruesos.

ESPECIAL MIXTO | $337

Mixto de 10 cortes finos.

ESPECIAL MIXTO | $529

Mixto de 10 cortes gruesos.

Postres

PAY DE GUAYABA | $121

Postre de temporada.

BURAUNI | $138

Delicioso Brownie con nieve de vainilla.

CREPA ROJI | $138

Crepa rellena de nieve de vainilla.

TARTALETA DE FRUTAS | $138

TEMPURA HELADO | $131

Bebidas

REFRESCOS | $40

LIMONADA NATURAL | $40

LIMONADA MINERAL | $44

AGUA EMBOTELLADA | $32

TE FRÍO | $40

TE CALIENTE | $40

TE SHAKE | $44

CAFÉ | $40

JARRA LIMONADA NATURAL | $130

JARRA LIMONADA MINERAL | $152

JARRA TE SHAKE | $153

Botellas de Vino

Rosado

– Blanc de Zinfandel LA CETTO | $341
– Nicole Nebbiolo | $625
– Laberinto Grenache Syrah|$695

Blanco

– Blanc de Blancs LA CETTO | $341
(Chenin blanc 50% / Colombard 50%)
– Chenin Blanc LA CETTO | $341
– Laberinto Gewurztraminer | $693

Tinto

– Merlot LA CETTO | $350
– Petite Sirah LA CETTO | $350
– Sierra Blanca Tempranillo | $445
– Surco 2,7  Cabernet | $615
– Nebbiolo LA CETTO | $627
– Laberinto Malbec | $695
– Laberinto Blend | $695
(Cabernet / Merlot / Tempranillo)
– Mundano Esencial |$725
– Surco Rojo Cabernet Nebbiolo | $760
(70% Cabernet / 30% Nebbiolo)
– Mundano Ensamble | $875

Botellas de 750 ml

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Del Sabor

Horarios

D - L - M - M: 12pm - 9pm
J - V - S: 12pm - 11pm

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