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Platillos Veganos
Platillos Vegetarianos

Otsunami

Aperitivos

Sunomono

Verduras Encurtidas

Domburi

Servidos en cuencos

Yakimeshis

Arroz

Nabemono

Especialidad Roji para 2 personas

Menrui

Fideos

Vegano

Tempura

Camarón, verduras capeadas en rica salsa

Shiru Mono

Sopa y Caldo

Onigirazu

Sandwich de arroz blanco y alga

Ippin Ryouri

Platos Calientes

Rollos

Conos

Pieza

Vegetariano

Sashimi

Nigiri Sushi

Pieza

Postres

Bebidas

Cerveza y Copa de Vinos

Botellas de Vino

Recomendados del Chef

Bifun GYU | $218

Fideos de arroz salteado con verduras y Rib Eye

BIGAN NUDORU | $263

Fideo vegano estilo Ramen. Fideo de arroz con delicioso caldo a base de alga y vegetales, servido con tofu, hongos y vegetales.

GOBŌ KARAAGE| $138

COLIFLOR ROCA: Riquísima coliflor crujiente aderezada con salsa Roca.

Onigirazu Bulgogi | $169

Exquisito Rib Eye

Pulpo a las Brasas | $419

Con guarnición de verduras salteadas y gohan

Salmon a las Brasas | $419

Con guarnición de verduras salteadas y gohan

Menú

Otsunami

EDAMAME | $153

Soja orgánica en su vaina (Solo Sal o Preparado).

MAGURO NO KARAAGE| $217

(Chicharrón de Atún) Cubos de Atún fritos y capeados, sobre una cama de aguacate.

TAKO NO KARAAGE| $273

(Chicharrón de Pulpo) Tentáculos de pulpo fritos, sobre una cama de aguacate.

KUSHIAGE

Brochetas empanizadas

GYU | Rib Eye | $143
TORI | Pollo | $134
CHI-ZU | Queso|$126
EBI | Camarón | $153
EBI TO CHIZU | Camarón con queso | $161

GYOZA | $170

6 Empanadas de carne de puerco con verduras.

ALITAS | $176

6 Piezas de alitas con Togarashi.

CALAMARES ROJI | $153

En salsa de la casa.

TOSTADAS TIRADITO DE ATUN | $164

Servido en tostada de arroz con aguacate, en una salsa de soya limón, toque de ajo y jengibre con ceniza de chile serrano.

TOSTADAS SPICY MAGURO | $158

Atún preparado con mayonesa spicy, con toque de aceite de ajo y brotes de rábano sobre tostadas de arroz.

TOSTADA MAGURUYÁ | $161

Mezcla de atún y aguacate bañados en fresca salsa de Maracuya -Macha sobre tres skin fritas.

TIRADITO DE SALMÓN | $161

Salmón corte fino, bañado en salsa ponzu de la casa con un toque de aceite de ajonjolí.

GOBŌ KARAAGE| $145

COLIFLOR ROCA: Riquísima coliflor crujiente aderezada con salsa Roca.

HARUMAKI

5 rollos primavera fritos con rica salsa  agridulce o salada.

GYU | rellenas de Carne | $194
TORI | rellenas de Pollo | $178
Solo verduras | $154

AGEDASHI TOFU| $210

4 Cubos de Tofu capeado y frito en rica salsa “tsuyu” con topping de nabo japones rallado, cebollín y hojuelas de bonito.

Sunomono

SUNOMONO TAKO| $143

Kyuri, wakame, tako y harusame, pepino en rica salsa de vinagre dulce con sésamo y pulpo.

SUNOMONO KYURI | $126

Kyuri, wakame y harusame, pepino en rica salsa  de vinagre dulce con sésamo.

Domburi

GYUDON | $213

Cuenco de Rib Eye sobre cama de arroz blanco.

MAPO-TOFU GOHAN | $255

Tofu salteado con Rib Eye con arroz blanco.

Tempura

EBI | $264

6 piezas de camarón.

YASAI | $195

Verduras, calabaza, morrón, zanahoria, cebolla, coliflor y champiñón.

GOMOKU | $232

Mixto, camarón, 2 piezas y verduras 2 piezas c/u.

Menrui

UDON | $187

Fideo grueso en sopa ligera de bonito y shoyu.

TONKOTSU RAMEN | $309

Fideo en caldo de carne de puerco y verduras.

MISO RAMEN | $319

Fideo en rico caldo de Miso con Rib Eye y verduras.

SPICY RAMEN | $343

Fideo con frutos de mar y verduras (Picante).

EBI RAMEN | $373

Fideo con camarón jumbo y verduras.

RAMEN MAR Y TIERRA | $343

Fideo con Camarón, Surimi, Rib Eye y verduras (Picante).

TORI RAMEN | $310

Fideo con Pechuga de Pollo a la plancha en rico caldo de miso y verduras.

SAKE RAMEN | $343

Fideo con Salmón, cangrejo y verduras. (Picante).

RAMEN CIELO Y TIERRA | $316

Fideo con Pollo a la plancha y Rib Eye en rico caldo de Miso y Verduras.

ROJI RAMEN | $373

Fideo con Salmón, Pollo a la plancha, Rib Eye, Camarón y Verduras (Picante).

BIGAN NUDORU | $276

Fideo vegano estilo Ramen. Fideo de arroz con delicioso caldo a base de alga y vegetales, servido con tofu, hongos y vegetales.

Yakimeshis

GOHAN | $61

Arroz blanco al vapor.

YAKIMESHI RIB EYE | $126

Arroz salteado con res y verduras.

YAKIMESHI POLLO | $118

Arroz salteado con pollo y verduras.

YAKIMESHI CAMARON | $133

Arroz salteado con camarón y verduras.

GOMOKU YAKIMESHI | $142

Arroz salteado con ingredientes mixtos.

YAKIMESHI VERDURAS | $111

Arroz salteado con verduras.

KARE RAISU | $258

Arroz con tonkatsu salsa curry.

KATSU KARE RAISU | $353

Arroz con tonkatsu, rib eye y verduras con salsa curry.

Shiru Mono

OSUIMONO | $126

Sopa ligera con base de caldo de bonito y verdura.

SUMASHI | $146

Sopa ligera de mariscos.

Nabemono

SUKIYAKI | $713

Sancocho de Rib Eye y verduras en rica salsa (para 2 personas).

SHABU SHABU | $721

Sancocho de Rib Eye y Verduras (para 2 personas).

BULGOGI | $788

Exquisito Rib Eye con verduras a la parrilla (para 2 personas).

Onigirazu

SAKE | $195

Sandwich de arroz blanco, Salmón, queso manchego, espinaca y alga por fuera.

BULGOGI | $169

Sandwich de arroz blanco, Rib Eye, queso manchego, espinaca y alga por fuera.

TORIKATSU | $133

Sandwich de arroz blanco, Milanesa de Pollo, queso manchego, espinaca y alga por fuera.

Ippin Ryouri

TONKATSU | $309

Milanesa de puerco empanizada con arroz.

EBI FURAI | $338

Milanesa de camarón jumbo empanizada, con salsa tonkatsu y guarnición de arroz.

TORI NO KARA AGE| $231

Pollo frito estilo japonés, guarnición de arroz.

YAKISOBA | $254

Fideos salteados con pechuga de pollo, verduras, alga nori y hojuelas de katsuobushi en rica salsa especial.

BIFUN

Fideo de arroz salteado con verduras y proteínas.

GYU | Rib Eye | $229
TORI | Pollo | $210
EBI | Camarón | $238
MIXTO | Rib eye, pollo, camarón | $273
Solo Verduras | $201

TEPPAN YAKI

A la plancha. Con guarnición de verduras salteadas y arroz.

GYU | Rib Eye | $319
TORI | Pollo | $258
EBI | Camarón | $345
MIXTO | Rib eye, pollo, camarón | $371
SOLO VERDURAS | $145 

TEN DON | $239

(Tempura Udon)
Udon, fideo grueso japonés en rico caldo de Bonito y tempura de camarón.

EBI ROKKU (CAMARONES ROCA) | $373

6 camarones jumbo del Pacífico capeados y aderezados con salsa roca de la casa, acompañados de arroz blanco.

RIB EYE MAR Y TIERRA | $373

Camarones jumbo envueltos en rib eye, bañados en salsa Teriyaki, con guarnición de verduras salteadas y arroz blanco al vapor.

PULPO A LAS BRASAS | $419

Con guarnición de verduras salteadas y gohan.

SALMON A LAS BRASAS | $419

Con guarnición de verduras salteadas y gohan.

MAGURO (MEDALLON DE ATUN) | $351

Medallón de Atún a la parrilla con Sésamos, Guarnición de verduras y gohan.

TERIYAKI DE SALMON| $428

Salmon a la plancha en rica salsa Teriyaki con guarnición de verduras y gohan.

TERIYAKI

Ricas proteínas en salsa teriyaki con  guarnición de verduras salteadas y arroz blanco al vapor.

GYU | Rib Eye | $337
TORI | Pollo | $277
EBI | Camarón | $362
Salmón | $428
GOMOKU | Mixto de Rib Eye, pollo, camarón | $388

KATSU DON | $232

Tonkatsu sobre cama de arroz, bañado en rica salsa ligera.

TAKO PONZU (PULPO ADOBADO) | $436

Pulpo a las brasas con adobo de la casa, ajo, jengibre y miel, acompañado de verduras salteadas y yakimeshi.

KARA KORI | $335

Filete de ribeye relleno de verduras en salsa especial de la casa acompañado de yakimeshi y verduras salteadas.

Vegano

EDAMAME | $153

Soja orgánica en su vaina (Solo Sal o Preparado).

BIGAN NUDORU | $276

Fideo vegano estilo Ramen. Fideo de arroz con delicioso caldo a base de alga y vegetales, servido con tofu, hongos y vegetales.

SUNOMONO KYURI | $126

Kyuri, wakame, tako y harusame, pepino en rica salsa  de vinagre dulce con sésamo.

BIGAN ROLL | $136

Rollo aguacate por fuera relleno de calabaza y zanahoria capeadas, pepino, pimiento morrón y  espinacas. Acompañado de salsa ponzu.

TEPPAN YAKI | $145

Solo verduras.

Vegetariano

GOBŌ KARAAGE| $138

COLIFLOR ROCA: Riquísima coliflor crujiente aderezada con salsa Roca.

BIFUN

Fideo de arroz salteado con verduras y proteínas.

GYU | Rib Eye | $229
TORI | Pollo | $210
EBI | Camarón | $238
MIXTO | Rib eye, pollo, camarón | $273
Solo Verduras | $201

AGEDASHI TOFU| $210

4 Cubos de Tofu capeado y frito en rica salsa “tsuyu” con topping de nabo japones rallado, cebollín y hojuelas de bonito.

YASAI | $195

Verduras, calabaza, morrón, zanahoria, cebolla, coliflor y champiñón.

YAKIMESHI VERDURAS | $111

Arroz salteado con verduras.

Rollos

Rollos Capeados

KYOTO | $158

Queso Philadelphia, aguacate, camarón, cangrejo, cebollín y chiles toreados bañados en salsa anguila y furikake.

HIROSHIMA | $154

Tempura de camarón, queso Philadelphia, aguacate, sriracha y alga por fuera.

KAMAKURA | $168

Salmon, anguila, cangrejo, queso Philadelphia, camarón, cebollín, aguacate y sriracha, alga por fuera bañado en salsa de anguila.

NAGOYA BALL | $154

Cangrejo, queso y aguacate bañado en salsa de anguila.

OTSUKI SAMA | $161

Salmon por fuera, camarón, queso Philadelphia, chiles toreados, aguacate y sriracha por dentro bañados en salsa anguila y ajonjolí.

Rollos de Aguacate por Fuera

NATSUKI | $162

Cangrejo, camarón, pepino, Salmon cubierto de aguacate y masago.

MITSUKI | $154

Queso, pepino y cangrejo, cubierto de aguacate y tampico.

NOZOMI | $154

Camarón empanizado, queso Philadelphia, tampico, cubierto de aguacate y salsa de la casa.

NANAMI | $154

Queso Philadelphia, camarón y tampico, aguacate por  fuera y masago.

NAOMI | $147

Queso Philadelphia, tampico y calamar frito, aguacate por fuera.

HARUKA | $160

Salmon a la parrilla, cebollín, sriracha, mayonesa, aguacate por fuera.

BIGAN ROLL | $136

Rollo aguacate por fuera relleno de calabaza y zanahoria capeadas, pepino, pimiento morrón y  espinacas. Acompañado de salsa ponzu.

NORIKO | $171

Delicioso y fresco rollo de aguacate por fuera, camarón empanizado y sriracha, relleno de surimi empanizado, pepino y queso philadelphia.

Rollos Empanizados

PANKO | $151

Camarón, surimi, queso Philadelphia, aguacate en salsa de anguila y ajonjolí.

KIMIKO | $160

Queso Philadelphia, aguacate, camarón cubierto de kanikama, tampico, salsa golf.

SACHIKO | $161

Camarón, pulpo, aguacate, cubierto de queso manchego con tampico y chipotle.

YUKIKO | $165

Alga por fuera, camarón, queso Philadelphia, cangrejo, pulpo y aguacate por dentro, bañado con salsa anguila y ajonjolí.

MARIKO | $151

Queso manchego, camarón, chiles toreados, cubierto con filete de pollo, tampico y salsa anguila.

FUMIKO | $151

Aguacate y camarón empanizado por dentro, cubierto de rib eye.

KAORI | $156

Camarón, cangrejo, aguacate, queso y chiles toreados, bañados en salsa anguila y furikake.

KEIKO | $151

Camarón, aguacate, queso Philadelphia cubierto con plátano macho.

KIYOKO | $151

Espinacas, chiles toreados, queso manchego, cubierto con pechuga de pollo y tampico.

Rollos de Pepino por Fuera

KYURI MAKI | $175

Atún, Salmon, anguila, masago, aguacate y queso Philadelphia envuelto en hoja de pepino.

KYURI MAKI ESPECIAL | $195

Camarón, cangrejo, Salmon, queso Philadelphia, tampico, aguacate, togarashi y furikake envuelto en hoja de pepino.

Rollos Tradicionales

PHILADELPHIA | $133

Queso Philadelphia, Salmon cubierto de ajonjolí.

PHILADELPHIA ESPECIAL | $151

Pepino, aguacate y Salmon, queso Philadelphia por fuera, masago y ajonjolí.

CALIFORNIA ROLL | $133

Pepino, cangrejo, aguacate.

CALIFORNIA ESPECIAL | $151

Pepino, cangrejo, aguacate y queso Philadelphia cubierto de ajonjolí y masago.

FUSHIMI ROLL | $170

Queso Philadelphia, cangrejo, camarón, aguacate, masago y Salmon por fuera.

KOUFUKU ROLL | $170

Tempura de camarón, queso Philadelphia, aguacate, pepino y cubierto de atún.

OHI-SAMA | $162

Kanikama por fuera, queso Philadelphia, aguacate y camarón.

NIJIMAKI | $170

Tampico, aguacate, pepino, atún, Salmon, kanikama, masago y camarón por fuera.

HIMEJI | $170

Camarón, pepino y aguacate, cubierto de masago, queso Philadelphia y cangrejo.

OHOSHI-SAMA | $177

Salmón, tampico y queso por fuera y por dentro cangrejo, aguacate y anguila, bañados en salsa  anguila y ajonjolí

ROJI MAKI | $176

Alga por fuera, queso Philadelphia, aguacate, camarón, tempura, cangrejo, togarashi, tártara, furikake, jengibre, salsa anguila y ajonjolí.

MIDORI MAKI | $193

Anguila por fuera, queso Philadelphia, aguacate, cangrejo frito, pepino, bañado en salsa de anguila y ajonjolí.

Rollos de Queso por Fuera

HISAME MAKI | $162

Queso Philladelphia, camarón y furikake por fuera, aguacate, masago, cangrejo, pepino.

NAGANO ROLL | $162

Rib eye empanizado, tampico, aguacate, chiles toreados cubierto de queso Philadelphia.

IWATE | $154

Aguacate, camarón, cebollín y tampico cubierto de queso Philadelphia y cangrejo frito.

OKINAWA | $168

Salmon, anguila, aguacate cubierto de queso y camarón, bañado en salsa de anguila y furikake.

SAPPORO | $161

Cangrejo, aguacate, anguila cubierto de queso Philadelphia y ostión ahumado.

GUNMA | $153

Aguacate, camarón empanizado, cubierto de queso Philadelphia y tampico.

Rollos Japoneses

TEKKA MAKI | $144

Rollo fino con atún, wasabi y alga por fuera.

KAPPA MAKI | $110

Rollo fino con pepino, wasabi y alga por fuera.

Rollos Especiales

YASUKUNI ROLL | $255

Tempura de calabaza y zanahoria, envuelto en Salmon sellado a la plancha.

SPICY TUNA ROLL | $191

Rollo capeado relleno de filadelfia y cangrejo, cubierto con alga, spicy tuna, anguila, ajonjolí y cebollín.

TUNA KATSU ROLL | $189

Delicioso rollo capeado relleno de queso crema y surimi, cubierto con chicharrón de atún en salsa macha de mariscos.

TSURAI | $187

Rollo fresco relleno de filadelfia, salmón a la plancha y cebollín, cubierto con alga, tampico y salsa macha.

HIMITSU | $195

Rollo empanizado relleno de camarón, cangrejo, pulpo, ribeye, filadelfia y aguacate, cubierto con alga y bañado en salsa de anguila y ajonjolí.

OSAKA | $184

Rollo fresco relleno de spicy tuna, filadelfia, aguacate y pepino, bañado en salsa de anguila, ajonjolí, tártara y sriracha.

Conos / Pieza

ROJI | $151

Atún importado, pepino, zanahoria, masago.

EBI | $162

Tempura de camarón, Salmon, kanikama, pepino, aguacate.

TOKUBETSU | $160

Camarón, cebollín, furikake, kanikama y salsa golf.

KANI | $157

Kanikama, Salmon, aguacate, queso Philadelphia, cebollín.

SPICY MAGURO | $159

Atún en salsa de la casa, aguacate, cebollín y pepino.

Nigiri Sushi / Pieza

MAGURO | $63

Atún japonés importado.

EBI | $54

Camarón.

TAKO | $54

Pulpo.

UNAGUI | $68

Anguila.

MASAGO | $54

Hueva de pez volador.

SAKE | $63

Salmon.

KANIKAMA | $57

Cangrejo importado.

SABA | $57

Mackarel (Caballa).

HOTATEGAI | $57

Callo de hacha.

COMBINADO 12 PIEZAS | $499

A escoger más de cinco.

Sashimi

SAKE | $151

Salmon de 6 cortes finos.

SAKE | $232

Salmon de 6 cortes gruesos.

MAGURO | $176

Atún de 6 cortes finos.

MAGURO | $258

Atún de 6 cortes gruesos.

TAKO | $151

Pulpo de 6 cortes finos.

TAKO | $233

Pulpo de 6 cortes gruesos.

ESPECIAL MIXTO | $375

Mixto de 10 cortes finos.

ESPECIAL MIXTO | $589

Mixto de 10 cortes gruesos.

Postres

PAY DE GUAYABA | $135

Postre de temporada.

BURAUNI | $153

Delicioso Brownie con nieve de vainilla.

CREPA ROJI | $154

Crepa rellena de nieve de vainilla.

TARTALETA DE FRUTAS | $154

TEMPURA HELADO | $145

PAN DE ELOTE | $131

Bebidas

MOGU MOGU | $50

REFRESCOS | $44

LIMONADA NATURAL | $44

LIMONADA MINERAL | $49

AGUA EMBOTELLADA | $36

TE FRÍO | $44

TE CALIENTE | $44

TE SHAKE | $49

CAFÉ | $44

JARRA LIMONADA NATURAL | $145

JARRA LIMONADA MINERAL | $170

JARRA TE SHAKE | $170

MIXOLOGIA SIN ALCOHOL | $83

Limonada mineral sabor:
– Maracuya
– Frutos rojos
– Kiwi
– Mango
– Fresa
– Guayaba

Cerveza Nacional

Corona Extra | $60

Pacífico | $60

Victoria | $60

Modelo Especial | $64

Negra Modelo | $64

Vaso Michelado | $15

Clamato | $53

Cerveza Internacional

Bud Light | $61

Michelob Ultra | $66

Stella | $74

Cerveza Importación

Sapporo (Japonesa) | $95

Budweiser | $75

Coors Banquet | $75

Botellas de Vino
(Roji Torres)

Rosado

– Blanc de Zinfandel LA CETTO | $375
– Nicole Nebbiolo | $688
– Laberinto Grenache Syrah|$765

Blanco

– Blanc de Blancs LA CETTO | $341
(Chenin blanc 50% / Colombard 50%)
– Chenin Blanc LA CETTO | $341
– Laberinto Gewurztraminer | $693

Tinto

– Merlot LA CETTO | $385
– Petite Sirah LA CETTO | $385
– Sierra Blanca Tempranillo | $490
– Surco 2,7  Cabernet | $677
– Nebbiolo LA CETTO | $690
– Laberinto Malbec | $765
– Laberinto Blend | $765
(Cabernet / Merlot / Tempranillo)
– Mundano Esencial |$798
– Surco Rojo Cabernet Nebbiolo | $836
(70% Cabernet / 30% Nebbiolo)
– Mundano Ensamble | $963

Botellas de 750 ml

Copa de Vino
(Roji Torres)

L.A.CETTO | $135

– Blanco: Blanc de Blancs
– Rosado: Blanc de Zinfandel
– Tinto: Cabernet-sauvignon
– Tinto: Petite Sirah

Sangría | $99

Disfruta

Del Sabor

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D - L - M - M: 12pm - 9pm
J - V - S: 12pm - 11pm

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